4月11日上午，火爆全网的广东乡村美食小店莫氏鸡煲老板老莫接受羊城晚报记者采访时表示，自己没想到流量会持续这么久。“当时以为最多一个星期，现在搞了半个月了。”
几天前放假，现在回来店里的他还坦言，靠自己的单打独斗，做不成什么，要感谢很多人的帮助。但自己休息等于没休息，还更辛苦。原因是本来熟门熟路做起来顺手，休息一两天就等于从头再来。不如一直干下去，反而还好一点。
老莫表示，之前没这么忙时，在小店一天就是干活，起床就是干，自己离不开店铺超过1公里。
现在他已经慢慢地把店面交给年轻人去做，自己来检查他们。对于店面用餐区开启中英文双语标识，老莫表示是志愿者制作的，但他希望顺德美食走向世界，“因为顺德是美食之乡”。
文｜记者王丹阳
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